Dienstag, 17. Oktober 2017 - 13:37
Deutsch Deutsch Pусский Pусский
Startseite
Untitled Document

kri
КРИГЕР Анастасия Викторовна (Krieger,Anastasia ) 1980, г. Барнаул Алтайского края, РФ.   Окончила биологический факультет Алтайского государственного университета (2003) . С 2004  года сотрудник лаборатории биолого-химических исследований Государственного научного учреждения Сибирского научно-исследовательского института сыроделия Россельхозакадемии. Исполььзуя современные методы исследования, проводит биохимические, физико-химические и микробиологические анализы. На основании анализа данных исследований разработана технология полутвёрдого сыра "Норталь". В 2009  в ГОУ ВПО Кемеровском технологическом  институте  пищевой промышленности (г. Кемерово) защитила кандидатскую диссертацию по специальности -технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств; присвоена учёная степень кандидата технических наук, учёное звание доцента по той же специальности (2010). С 2010 - ст. научный сотрудник лаборатории биохимических исследований ГНУ СибНИИС Россельхозакадемии. Также с 2010  - ст. преподаватель кафедры "Маркетинг и товароведение" ФГБОУ ВПО Алтайского государственного аграрного университета и доцент кафедры "Технология продуктов питания" ФГБОУ ВПО Алтайского государственного политехнического университета.  Опубликовано более 30 научных работ.

Адрес: г. Барнаул, ул. Молодежная, 45
телефон: (3852) 62-35-85
anastasiya-kriger@yandex.ru